【私房桂花椰汁芝麻核桃汤圆】

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【私房桂花椰汁芝麻核桃汤圆】收藏

浏览 36525 收藏 447 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 糯米粉 200g
  • 85度热开水 150g
  • 天然南瓜粉 15g
  • 馅儿:
  • 黑芝麻核桃牛扎糖 50g(10颗)
  • 汤底:
  • 椰汁 125g
  • 干桂花 2味勺
  • 300g

小贴士

和糯米一定要热开水的,大概80-90度的热水,接口要捏好再轻轻搓圆;煮汤圆时火不能太大,用中小火,中间加2次凉水,至到汤圆浮在水面则表示煮熟了。

Win厨小阁 2015年12月15日发布
今天冬至,广州的冬至是吃米饭为主的,但会做上丰富的晚餐聚餐以及吃汤圆,寓意全家合合美美!团团圆圆!还是惯性做个私房DIY版的汤圆分享给大家!非常简单快捷省事又美味!牛扎糖是我自己做的,不会太甜。如大家家里没有牛扎糖,可以选用酥心糖,口感与味道一样是棒棒哒!平日的汤圆是清汤的,今天过节我特意加了新元素,让普通的汤圆更加美味又时尚!更加的满足我们的味蕾!喜欢的朋友一起做起来!真心好吃喔!口感丰富但又融合!
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