芹菜水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  挑选土猪五花肉，偏瘦点，剁成肉馅

• 步骤 2：

  所有蔬菜清洗干净，控干水

• 步骤 3：

  先剁姜，然后切葱花，再切香菜和芹菜，最后切莲藕。全部放盆内，先不要拌

• 步骤 4：

  取500克面粉和成软硬适中，然后放着醒15分钟。

• 步骤 5：

  醒面的时候，把所有调料放入盆内拌匀

• 步骤 6：

  然后取面擀皮

• 步骤 7：

  开包

• 步骤 8：

  包好摆放

• 步骤 9：

  下水煮开，加一碗冷水再煮开。反复三次即可

• 步骤 10：

  用红油加醋生抽调个沾料，开吃！