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#冬至日#芹菜猪肉饺子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芹菜 1把
- 瘦肉 300g
- 干香菇 10朵
- 大蒜 4瓣
- 生姜 适量
- 芝麻油 1小勺
- 豆豉油 1大勺
- 盐 1小勺
- 生抽 1勺
- 五香粉 1小勺
- 黄酒 1大勺
- 饺子皮 30片
- 胡萝卜 半根
#冬至日#芹菜猪肉饺子的做法步骤
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步骤 1：
卖肉的地方让老板帮我把肉剁细了……千万不要用绞肉机绞肉，感觉不卫生，口感也不一样，香菇浸泡切碎，芹菜去叶子切碎，胡萝卜，大蒜生姜都切的碎碎的，小小的！备用……
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步骤 2：
然后把所有的材料倒入一个锅内，加入所有的调料，打开煤气炒5分钟，饺子馅儿就好啦……
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步骤 3：
然后用包饺子神器，把饺子包好！
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步骤 4：
锅内加入水烧开，放入水饺！煮5分钟，焖5分钟即可……
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步骤 5：
孩子们赞不绝口啊……真是美味！
今天冬至，其实我们温州人冬至吃汤圆的。晚上去菜市场准备买糯米粉的时候看到卖饺子皮的店铺挤满了人，于是我也凑热闹去买了两元钱的饺子皮，平时几乎不做水饺，主要是孩子不爱吃。今天就准备包个全是瘦肉，没有肥肉馅的！孩子可能会爱。果然效果不错，记录一下！
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