饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净切碎，加适量水用料理机打成汁，用打好的菜汁和面（饺子面稍微软一点）。

• 步骤 2：

  另一份面用凉水和面，面都和好了，用湿布子盖上，让面醒着，就可以做馅了。

• 步骤 3：

  3份瘦7份肥做出来的饺子香，给肉馅里加切好的姜末，盐，五香粉，酱油，油1勺，戴手套不停搅拌上劲。

• 步骤 4：

  韭菜切碎放进肉馅里，剩下的两勺油淋在韭菜上，把馅拌匀，馅拌好了面也醒好了，可以开始包了。

• 步骤 5：

  绿面擀薄把白面搓成条卷进去，切成平时包饺子一样的剂子，压扁擀成饺皮。

• 步骤 6：

  擀好的饺子皮怎么包都好看，有食欲。

• 步骤 7：

  煮好再配上蒜汤，真的是人间美味。