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【色拉】甘蓝菜，蔓越莓干和杏仁收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 甘蓝菜 150-200克
- 蔓越莓干/果干 一大把
- 杏仁/坚果 5-10个
- 橄榄油 1/2汤勺
- 蜂蜜 1/2汤勺
- 柠檬汁 1茶勺
【色拉】甘蓝菜，蔓越莓干和杏仁的做法步骤
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步骤 1：
将甘蓝菜叶和茎分离。然后洗干净
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步骤 2：
将菜叶切小或者撕成小片。然后放入一个大碗中，加入橄榄油按摩。按摩时间看自己的喜好，我喜欢软但还有一点脆的。*我直接用干净的手按的，因为橄榄油能滋润肌肤
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步骤 3：
将柠檬汁和蜂蜜搅拌在一起, 淋在按摩好的橄榄叶上。这样色拉就会酸中有甜，甜中有酸啦✌️
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步骤 4：
最后加入你喜欢的坚果和果干。我一般选蔓越莓干因为深红色好看，而且它也是酸酸甜甜的～ 杏仁和核桃也是不错的坚果选择～
小贴士
蜂蜜的用量看个人，我是看心情
甘蓝菜的深绿色叶子里面富含了大量的维生素和矿物质，而热量却不高，这就是为什么它是一个超级食物（superfood)。但是它叶子硬硬的而且带一点苦味，所以超，煮都适合。所以我把甘蓝菜做成了爽快的色拉主角
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