豆腐蒸饺#寻找爱仕达面点女王#的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的豆腐用开水焯一下，然后滤干

• 步骤 2：

  把面揉成团，水不要一次加完，一点点的加，用筷子搅拌成絮状以后用手揉成团，稍微硬一点的面团即可。水的量自己掌握

• 步骤 3：

  香菜和香葱切碎，放入黑胡椒盐味精，这些都按自己的口味放

• 步骤 4：

  再放一小搓虾皮，这样会很鲜，不喜欢的可以不放

• 步骤 5：

  最后倒一些橄榄油进去搅拌均匀即可，没有橄榄油可以用香油

• 步骤 6：

  这会面醒了一会了，切成大小均一的小剂子

• 步骤 7：

  擀成饺子皮

• 步骤 8：

  包一点馅子就好了，形状大家自行发挥

• 步骤 9：

  蒸锅放笼布，蒸12-15分钟即可

• 步骤 10：

  成品