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步骤 1:
头天和好面,发至2倍大,想多做的可以根据实际情况多和些。发好的面团揉成表面光滑一些
步骤 2:
将面团擀成长方形薄片,擀好后,涂上一层薄薄的油,撒上适量盐,花椒芝麻粉适量,香葱适量,火腿适量,涂抹均匀,卷成条状,卷的时候要一边抻着一边卷,这样可以卷的较均匀,比较紧实,卷好后,切成小块,我做的是小饼,想做大一些的可以自定,将切成小块的剂子有馅料的一端冲上,弄成圆形,用手掌一按压就好了
步骤 3:
放入饼秤里煎熟即可,可以适当涂抹点油。
步骤 4:
准备好食材
步骤 5:
将银耳,莲子提前浸泡
步骤 6:
将浸泡好的银耳去掉根部,撕成小碎片,莲子去心备用
步骤 7:
处理好的银耳莲子放入煲汤的锅中,放入清水
步骤 8:
放入适量的冰糖,按好煲汤建即可!
步骤 9:
大功告成,精巧可爱的小饼搭配营养养胃的银耳汤,很不错呦!可以自行搭配汤类或者粥,随你所想!一起开动吧!