茭白鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  茭白去皮切丝备用，鸡蛋加少许盐打散

• 步骤 2：

  锅内放油烧热放茭白丝翻炒，加少许盐后放少量水炒至软时装盘。

• 步骤 3：

  锅内留少量油放鸡蛋液，接着放刚才炒软的茭白丝，翻炒片刻放鸡粉调味，撒香葱

• 步骤 4：

  香喷喷