由于空气质量很差，雾霾导致很多地区出现很严重的雾霾天气，雾霾干燥的天气会对肺脏造成损伤，那么这么严重的雾霾天气我们该吃什么好呢?今天优康牛肉就为你推荐优康牛肉炖萝卜助你清肺、润肺、养肺。
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冬季暖胃——优康牛肉炖萝卜收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 优康牛肉 500g
- 萝卜 200g
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 油 适量
冬季暖胃——优康牛肉炖萝卜的做法步骤
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步骤 1：
将牛肉洗净切块，萝卜切块；将油锅烧热，倒入牛肉块煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用；砂锅中加入适量的热水，放入葱、姜、料酒烧沸，倒入牛肉煮20分钟，转小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜块炖至入味，即可出锅食用。
小贴士
白萝卜食物简介：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。
清肺原理：白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。
雾霾天要多喝水，尽量少进行户外活动，出门尽量戴口罩
