干豆角炖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  泡半个小时or更长。泡的越久煮越短。反之。都可以。

• 步骤 2：

  配料。

• 步骤 3：

  牛肉过水一次。热锅放油。先放一勺豆瓣酱，然后放配料炒香。放牛肉，炒至变色。加入2～3倍水。煮开后放入一勺老抽。

• 步骤 4：

  煮30左右，喜欢牛肉软一点可以煮久一点。放入干豆角。适量盐。煮至松软，水也快干。放入味精or鸡精。成功。

• 步骤 5：

  美味哦。做这个菜顺便做了蒸蛋。