简单易做的营养补充餐-鲍鱼粥的做法步骤

• 步骤 1：

  选择光泽度好，有弹力的鲍鱼。

• 步骤 2：

  整理鲍鱼的时候一定要使用流动的水，用刷子把鲍鱼表面的脏东西全部刷掉。（之前，之后对比图）

• 步骤 3：

  用筷子把鲍鱼肉和壳分开，拿出内脏，粉红色的鲍鱼嘴也要一起去掉。

• 步骤 4：

  鲍鱼肉切成薄片，内脏控水待用。

• 步骤 5：

  大米洗净，泡2个小时，然后再在倒灌里捣碎。

• 步骤 6：

  煎锅里放入2大勺芝麻油，翻炒鲍鱼。

• 步骤 7：

  加入捣碎的米粒，继续翻炒。

• 步骤 8：

  加入鲍鱼内脏，继续翻炒。

• 步骤 9：

  炒到内脏和米粒快熟的时候，加入8杯矿泉水，开大火煮。

• 步骤 10：

  开锅之后转换成小火继续慢炖。煮到米粒全开，粥开始有粘度的时候。

• 步骤 11：

  根据个人喜好加入少量食用盐即可。