圣诞树肉松面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将主材料按照顺序依次放入面包桶内。

• 步骤 2：

  面包机发面程序。

• 步骤 3：

  程序结束后取出来整形。

• 步骤 4：

  排气后将面团分成12个30克的小面团。

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

• 步骤 6：

  取一个面团，压扁。

• 步骤 7：

  用擀面棒擀成面皮。

• 步骤 8：

  放入肉松。

• 步骤 9：

  包好。

• 步骤 10：

  收口朝下。

• 步骤 11：

  按此方法包10个面团，如图摆放至烤盘中。

• 步骤 12：

  剩下的2个面团合并。

• 步骤 13：

  按照同样的方法包上肉松馅。

• 步骤 14：

  然后搓成略长的条。

• 步骤 15：

  摆在最下面做树干，排成如图圣诞树的形状。 （注意面团之间要留一点空隙哦。）

• 步骤 16：

  放温暖处进行二次发酵。

• 步骤 17：

  发酵结束，表面刷蛋黄液。

• 步骤 18：

  筛上少许低筋面粉。

• 步骤 19：

  入预热200度的烤箱，中层上下火烤20分钟左右，至上色满意熟了就可出炉。

• 步骤 20：

  撒上七彩糖针。

• 步骤 21：

  成品图。