微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
材料大集合,看到红色的主角了吗,工具也要美到爆
步骤 2:
奶油奶酪隔温水软化后加糖粉和牛奶,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
步骤 3:
隔温水分次加入蛋液,用打蛋器打到与奶油奶酪完全融合
步骤 4:
筛入淀粉,搅拌均匀。
步骤 5:
过筛芝士蛋糕糊,如果有均质机的话可以打一下更细腻
步骤 6:
加入玫瑰酱,拌匀。
步骤 7:
取二寸的慕斯圈用锡纸包上二层,在锡纸上涂上黄油
步骤 8:
在包上锡纸的慕斯圈里倒上芝士蛋糕糊,放在煎烤机上,倒入8分满人热水
步骤 9:
盖上盖子,摁下蛋糕功能键
步骤 10:
15分钟后,轻轻松松,芝士蛋糕完成啦
步骤 11:
煎烤机烤芝士蛋糕是不是也很方便呀!
步骤 12:
用奶油和草莓给蛋糕凹个造型,因为芝士蛋糕含有大量奶酪,所以奶油打硬点吃起来会比较清爽
步骤 13:
简单装饰下是美美挞
步骤 14:
成品
材料可以做6个二寸慕斯圈的量,芝士蛋糕糊一定要过筛