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怪味儿花生收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 花生仁 200g
- 砂糖 65g
- 水 70g
- 盐 3g
- 十三香 2.5g
- 麻椒面 2g
- 孜然粉 适量
- 细辣椒面 适量
- 熟淀粉 适量
怪味儿花生的做法步骤
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步骤 1：
花生用微波炉大火2分10秒，中间1分钟的时候拿出来翻动一下，再继续，要不然容易有糊的
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步骤 2：
淀粉，也是叮2分半
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步骤 3：
调料，称好，备用
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步骤 4：
水，糖，入锅，小火，不停的搅拌，至糖汁微黄粘稠
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步骤 5：
一次性加入调料，搅拌均匀，有点稠了，可以少加一点水，否则挂不匀
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步骤 6：
加入花生，淀粉，翻炒均匀，关火，继续一直不停的翻炒，至花生凉下来，调料变干附着在花生表面。大功告成！
