胡萝卜鸡蛋菜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉和成光滑的面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏，第二天用时就能醒好

• 步骤 2：

  半根萝卜和适量葱用手动搅拌机搅碎，加少量盐，五香粉和油拌匀，同样盖保鲜膜放冰箱

• 步骤 3：

  早上拿出和好的面团，分成两块，并擀成如图样的大小均匀的薄饼

• 步骤 4：

  在其中一张饼上均匀的涂上调好的胡萝卜馅，边上留一点面皮不涂，鸡蛋从一头敲一个小孔，把蛋液均匀的撒在上面

• 步骤 5：

  把另一张饼盖在上面，并用手沿着边按压好

• 步骤 6：

  把做好的饼小心的放入无水且预热好的平底锅里，不用放油，小火煎至两面微焦就好

• 步骤 7：

  做好的饼切成小块装盘即可