酱甘露的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的甘露沾着很多泥，要多清洗几遍。抓两把相互搓搓，可以洗的干净。

• 步骤 2：

  撒入大粒盐，腌一小时。

• 步骤 3：

  将杀出的盐水滗去。

• 步骤 4：

  甘露洗去浮盐，沥干。（一定晾干水份）

• 步骤 5：

  准备好调料。

• 步骤 6：

  将酱油、白糖放入锅中煮开、放凉。

• 步骤 7：

  容器洗净，用热水烫一遍，沥干。放入甘露，浇入酱汁，没过甘露。盖好瓶盖。在背阳光的地方腌两周，即可食用。