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酱甘露
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切墩(初级)
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酱甘露的做法步骤
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小贴士
液体没过甘露,就不会坏。捞成品的筷子不能沾生水或油,要不剩下的很容易长毛。
纳木措畔的曼陀罗
2015年12月16日发布
那个周末的天空细雪飘飞,还没到早市远远就看见一位老婆婆在卖自己种的蔬菜,其中就有甘露,赶紧买下来,也可以让老婆婆早点回家。甘露长得不起眼,凹凸的表面往往被泥土裹着,脏兮兮的,让不知道的人望而生畏,难以产生购买的欲望。吃过的人却知道,这种长得像小虫子的蔬菜,本身没有味道。经过冲洗、腌泡,在被赋予咸甜酸之类的味道之余,还保留了脆爽的口感,是喝粥时的好搭配。
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