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步骤 1:
将咸青鱼用水泡1~2小时洗净 斩小块备用 大葱切斜丝
步骤 2:
锅放油下切好的大葱煸炒出香味捞出大葱
步骤 3:
开小火 锅中放入生抽 老抽 醋 糖 料酒 拌匀后将咸青鱼入锅 稍加些水 开大火煮沸后转中小火焖煮10分钟左右 下葱花收汁即可
步骤 4:
成品
爆鱼
青鱼干焖毛豆米
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