栗香黑米莜麦糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  莜麦粒和糯米提前浸泡一个小时，洗净，同黑米搅拌在一起，放入电饭煲，蒸熟备用。

• 步骤 3：

  莜麦米饭蒸好之后盛到碗中，加入一勺白砂糖，趁着莜麦米饭的热度搅拌均匀。

• 步骤 4：

  板栗去皮，用料理机打碎。

• 步骤 5：

  加入一勺白糖，倒入适量的牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  保鲜盒内刷一层橄榄油，将莜麦米饭盛到长方形的保鲜盒中，用勺子压实

• 步骤 7：

  在上面铺一层板栗泥，同样要用勺子把板栗泥压结实。

• 步骤 8：

  再放一层莜麦米饭，一定要压结实，并弄平。

• 步骤 9：

  倒扣在盘子里。

• 步骤 10：

  在表层放一层核桃。

• 步骤 11：

  撒上蔓越莓。

• 步骤 12：

  淋上一层蜂蜜或者糖桂花

• 步骤 13：

  好吃又营养的栗香黑米莜麦糕就做好了。

• 步骤 14：

  切糕版的莜麦糕，味道可一点不输切糕

• 步骤 15：

  除了核桃，因为可以加入松籽、瓜子、开心果……等坚果

• 步骤 16：

  反正怎么好吃怎么来