白萝卜能促进消化。冬天人缺乏锻炼，天气干燥，人体内比较燥热，容易出现消化不良，这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化促进新陈代谢还能提高人体免疫力，并含有多种维生素和微量元素，能提高人体抵抗力。冬天吃白萝卜，如中医说“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开药方”。注意寒性体质的人不宜多吃。