酸甜藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  盐，糖用的勺子

• 步骤 2：

  醋用的勺子

• 步骤 3：

  辣椒5个，姜，花椒，八角，看图中适量

• 步骤 4：

  莲藕用钢丝球洗净

• 步骤 5：

  切成薄片备用，在切藕片时，可以做锅烧水

• 步骤 6：

  水开后放藕片，等三分钟，尝尝比较厚的藕片是否脆，脆的话就熄火捞出，不脆再等一下

• 步骤 7：

  把绰好水的藕片，与佐料搅拌均匀盖上盖子，等凉了就可以使用，时间越长越入味。