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步骤 1:
请准备三根黄瓜和三个鸡蛋,黄瓜洗净切薄片,鸡蛋打散备用,如图哦。
步骤 2:
锅里热油,待油温热后把打好的鸡蛋倒入锅内炒熟捞出备用(鸡蛋如图),锅内再加少许油,把黄瓜倒进去翻炒三分钟左右,陆续倒入酱油和醋,翻炒均匀后加入一勺半的盐,再把炒好的鸡蛋倒进去,继续翻炒均匀。
步骤 3:
ok啦,关火,出锅。
请各位注意哦,如果有的不知道放多少盐比较合适的话,在这里我告诉亲们,最好用我们平时喝的八宝粥里面的小勺子最合适哦,当然还是要根据菜的数量而定哦。