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五色虾仁➕甜玉米小饼收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 虾仁 1把
- 胡萝卜 0.5个
- 青椒 0.5个
- 鸡蛋 1个
- 姜 3片
- 葱 1段
- 面 吃多少和多少
- 甜玉米粒（罐头） 1罐用不了
五色虾仁➕甜玉米小饼的做法步骤
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步骤 1：
青椒胡萝卜切丁和甜玉米粒一起装盘准备。姜切片。葱切末。在和面粉时放入☝️鸡蛋。少量盐和胡椒。往面里撒上葱末。把面和匀。
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步骤 2：
把虾仁用料酒腌制10分钟后。锅中放油放姜片。先炒虾仁。然后加入其它出蔬菜。大火炒熟出锅。锅底刷油调小火。一勺面糊摊小饼撒上甜玉米粒。双面煎出锅。
小贴士
摊小饼的时候锅要调小火。注意火候。
