袋袋烤鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备调料，把酱油45克，耗油30克，番茄酱30克，糖27克，料酒27克，COOK100胡椒牛排调料8克倒入碗里，加入捣好的蒜搅匀；

• 步骤 2：

  把鸡洗净，控干水分，从腹部中间剪开；

• 步骤 3：

  把鸡放入大号食品袋；

• 步骤 4：

  把调料倒入鸡的肚子里；

• 步骤 5：

  用手按摩几分钟，以更好地入味；

• 步骤 6：

  把食品袋系好，尽量排尽里面的空气，腌制一夜；

• 步骤 7：

  烤盘铺锡纸，用吹风鸡凉风把鸡皮吹干；

• 步骤 8：

  用一小块软化的黄油，把鸡涂一遍；、

• 步骤 9：

  把鸡放入烤架，尽量按一下，让鸡尽可能地舒展；

• 步骤 10：

  把烤鸡送入烤箱，烤盘铺锡纸放在最下层接油，上下温度180度，一个小时。

• 步骤 11：

  非常好吃，一扯骨头就掉出来啦