圣诞节饮品~【蛋酒伴咖啡】的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加入糖和一点点盐搅拌均匀。

• 步骤 2：

  煮锅里加入淡奶油和牛奶加热，一定小火加热，煮到接近开锅即停。不要沸腾的哦。

• 步骤 3：

  煮热的奶液一点点冲入蛋液里，不停顿的搅散开。

• 步骤 4：

  搅匀的蛋奶液再次倒回煮锅中，小火加热一下，加入肉豆蔻粉和朗姆酒，不停的搅打，也是不要等沸腾就可以停止加热。大约煮到90度即停。

• 步骤 5：

  过滤下煮好的蛋酒液。这个就可以喝的了，冰镇以后喝口感更佳。

• 步骤 6：

  蛋酒咖啡；一杯煮好的纯咖啡。

• 步骤 7：

  蛋酒和咖啡以2；1的分量冲在一起就做好了蛋酒咖啡。上面撒一点肉桂粉增加风味。

• 步骤 8：

  搭配甜点蛋糕是很美味的哦。甜点的香甜加上蛋酒的滑润和咖啡的微微苦味，很是美妙！

• 步骤 9：

  祝大家圣诞夜开心快乐！