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日式土豆色拉大变身～收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土豆 3个
- 胡萝卜 适量
- 洋葱 适量
- 黄瓜 适量
- 色拉酱 40g
- 黑胡椒粉 适量
- 装饰用材料
- 西兰花 1颗
- 小番茄 1个
- 秋葵 1个
- 白萝卜 适量
- 玉米粒 适量
- 番茄酱 适量
日式土豆色拉大变身～的做法步骤
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步骤 1：
土豆切5mm左右的片。
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步骤 2：
锅中加水和适当的盐，将土豆煮熟。
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步骤 3：
煮至水份全部蒸发掉，最后要用小火，防止糊掉。
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步骤 4：
将土豆盛出，碾碎，晾凉备用。
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步骤 5：
洋葱胡萝卜和黄瓜，切超薄的片，用水冲洗后，用手攥干水分。
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步骤 6：
土豆晾凉后加入色拉酱拌匀，加入适量黑胡椒，口味重的可加适量盐，加入胡萝卜洋葱和黄瓜拌匀即可。
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步骤 7：
磊成竖长型备用。
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步骤 8：
西兰花和秋葵用盐水焯熟，过凉水，控干水分，买来的玉米粒可以直接用，白萝卜切成喜欢的形状。
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步骤 9：
将这些在土豆色拉上码好，洒上蕃茄酱我即可。
家里孩子还小，所以就没买圣诞树，恰好看到了一个菜谱，用西兰花作出树的形状，就学了下，把中间部分的土豆泥换成了家人喜欢的土豆色拉～
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