肉末蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切碎，放入盐，香油，五香粉，玉米油，生抽，搅拌上劲，腌制十分钟。

• 步骤 2：

  六颗鸡蛋打入盆中，放入一杯温开水，记得水一定是只有一点点热即可。搅拌均匀。我没有加盐，因为后面的肉末有盐，这样不会太咸，适合宝宝吃呢。

• 步骤 3：

  放入锅中蒸15分钟，就行了。下面就开始准备肉末了。

• 步骤 4：

  蒜台切小段，大小只要适合宝宝就行。

• 步骤 5：

  玉米生粉加水，搅拌均匀做勾芡汁。备用。

• 步骤 6：

  锅里放油，油热后放入肉末翻炒，记得要小火。

• 步骤 7：

  炒至肉末焦黄，放入蒜台翻炒，然后放少量生抽和盐。翻炒。

• 步骤 8：

  把勾芡汁倒进去，大火烧开。直到汁变得浓浓的了，但不要烧干哦。要留着汁给蛋羹入味的。

• 步骤 9：

  把肉末直接浇在蛋羹上就可以了。宝宝吃了好多呢，宝宝和老公都说好吃。✌