小巧玲珑：芝麻小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  将除黄油外的所有食材放入面包机，设置“iMix”档进行和面

• 步骤 3：

  揉至面团表面光滑不粘手时加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止

• 步骤 4：

  揉好的面团放入碗里盖上保鲜膜发酵至原体积的两倍大

• 步骤 5：

  发酵好的面团取出排气并静置15分钟，分割成40克的小面团，搓圆

• 步骤 6：

  烤箱调至发酵功能，将面包放入烤箱，进行二发发酵至原体积的1.5倍大即可烘烤

• 步骤 7：

  发酵好后，在面包表面轻轻的刷一层蛋液，在面上撒些白芝麻即可

• 步骤 8：

  入烤箱，上下火170度烤15分钟至面包呈金黄色即可

• 步骤 9：

  出炉

• 步骤 10：

  成品欣赏

• 步骤 11：

  很松软，再配上喜欢的果酱，味道超级好