圣诞甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  食材备齐。

• 步骤 2：

  先将蛋白加少量柠檬汁打发干性。

• 步骤 3：

  蛋黄分别加入白砂糖、色拉油、牛奶拌匀，低筋面粉过筛拌入鸡蛋液里。

• 步骤 4：

  将打发好的蛋白分三次拌入面糊里，烤箱170度预热，然后将面糊注入甜甜圈六连模里，震一下气泡后放入烤箱，160烤40分钟即可。

• 步骤 5：

  在烤制蛋糕期间就可以做巧克力淋酱了，先将奶油小火煮沸，另起锅隔水溶化黑、白巧克力，然后将溶化的巧克力分别加入已分装好的热奶油里，不停的搅拌均匀，两种颜色的甘纳许就制作好了。

• 步骤 6：

  如果还想做些彩色的巧克力淋酱，可以用做好的白巧克力酱分些出来加点点自己喜欢的颜色，就拌好了彩色巧克力淋酱（因为天气冷，淋酱做好后会很快变稠，这时可以先放在热水里捂着，保持它的流动性）

• 步骤 7：

  蛋糕烤好后，稍放凉就可以脱模了。

• 步骤 8：

  将熬好的巧克力酱淋在蛋糕表面。

• 步骤 9：

  撒上漂亮的糖珠，一款美美的甜甜圈就做成了！

• 步骤 10：

  是不是很美，舍不得下口啊！

• 步骤 11：

  配上一杯咖啡或红茶最好了（因为巧克力淋酱原来有甜味，所以在做蛋糕时就减了含糖量）