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步骤 1:
蒜薹切段,杏鲍菇切丝,木耳泡发洗净切丝,姜切丝备用;
步骤 2:
热锅凉油煸杏鲍菇出水汽,烹料酒,撒姜丝;
步骤 3:
放蒜薹、木耳,断生出水汽;
步骤 4:
调盐、糖、面酱入味,烹醋出锅盛盘。杏鲍菇滑嫩Q弹,蒜薹脆甜可口,觉对不比荤菜差。
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