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步骤 1:
食材准备好;(胡椒粉忘了摆上去……哈哈)
步骤 2:
鸡肉砍小块,蘸蛋液腌一小会儿,撒点儿胡椒粉,酱油上色~(酱油上色图漏拍了)
步骤 3:
烤箱预热200℃,5分钟。烤盘上放锡纸,将鸡块铺在锡纸上,150℃,15-20分钟左右,直到鸡块熟透,颜色变深即可;
步骤 4:
烤鸡块的期间,准备酱汁。加柠檬蜜、蒜末、黄豆酱于锅里小火翻炒;
步骤 5:
我用的是新西兰的Hollands柠檬蜜~
步骤 6:
步骤4翻炒成这样子;
步骤 7:
将玉米淀粉和一杯水搅拌均匀,成淀粉水,倒入步骤6中;
步骤 8:
煮至沸腾即可。
步骤 9:
将做好的酱汁淋在烤好的鸡块上就完成了这道菜啦~