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杂色炒饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香肠 半根
- 香菇 一个
- 冬笋 一片
- 青椒 4/1
- 胡萝卜 4/1
- 鸡蛋 1-2个（视自己食量）
- 过夜米饭 1碗
- 酱油 稍许
- 盐 稍许
- 蘑菇精 稍许
杂色炒饭的做法步骤
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步骤 1：
因为没想着要上传，所以过程都没拍照，就口头述说下过程吧
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步骤 2：
1.香肠切丁，香菇切丁，冬笋切丁，青椒切丁，胡萝卜切丁
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步骤 3：
2.锅内倒少量油，下香肠丁和胡萝卜丁，翻炒几个后下剩余的香菇丁，青椒丁和冬笋丁，在快速翻炒中加入少量的酱油
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步骤 4：
3.这时候就可以加入米饭了，（加入的米饭事先要弄散噢）快速的翻炒几次，米饭与杂蔬融合后加入打散的鸡蛋（鸡蛋要尽量面积浇大一点，覆盖面大一点），继续翻炒中，最后加入少量的盐和蘑菇精再翻炒几下，关火乘饭！
小贴士
也可以取2瓣大蒜切片，在油有点热的时候先煎香，然后再进行其它步骤
怀孕了白天一个人在家，自己又是属于烧菜不咋滴的人，想想炒饭能加很多东西进去，所以就尝试着做做
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