圣诞拐杖﹠棒棒糖饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  软化的黄油加入糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀

• 步骤 2：

  分2次加入蛋白打发

• 步骤 3：

  此时红色面团可加入红色色素（我是原色、红色面团分开2次做的哦）

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉，拌匀后放冰箱冷藏半小时

• 步骤 5：

  两色面团分别取10克每个的小面团，搓成5cm左右的长条，然后再反方向旋转合并起来

• 步骤 6：

  搓成12cm左右的较细的长条，然后再做成一个钩钩的形状，做成圣诞拐杖

• 步骤 7：

  棒棒糖即是如此，只不过要搓成较细较长的长条，这样卷起来的圈数才会多、才会更好看，卷起后插上竹签（要顺着同一个方向搓，不要来回搓，否则会裂开）

• 步骤 8：

  做好的圣诞拐杖跟棒棒糖放入铺有油纸的烤盘中

• 步骤 9：

  烤箱提前预热好，上火150度，下火140度，烤20分钟左右就好啦

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  美美哒