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鸡腿土豆炖粉条收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 一个
- 土豆 一个
- 粉条 适量
- 葱姜蒜 适量
- 八角 一个
- 花椒 适量
- 料酒 少量
- 酱油 适量
- 耗油 适量
- 味精 少量
鸡腿土豆炖粉条的做法步骤
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步骤 1：
备好食材，鸡腿高压锅压十分钟，划几刀深口，土豆切块，粉条泡好葱姜蒜切好
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步骤 2：
锅内油热放入八角花椒，炒香后放入葱姜蒜爆香
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步骤 3：
倒入土豆和鸡腿，料酒耗油适量翻炒两分钟
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步骤 4：
加水，粉条，盐大火炖
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步骤 5：
炖至收汁加入味精出锅
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步骤 6：
成品图。热气腾腾的。
小贴士
鸡腿提前放高压锅里压十分钟口感更好，直接和土豆粉条一起炖炖不熟。大火炖至收汁的时候经常翻拌，粉条容易糊锅
