缤纷圣诞姜饼

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

缤纷圣诞姜饼收藏

浏览 99186 收藏 42 时间 1小时以上 掌勺(高级)

所需食材

  • 黄油 80g
  • 红糖 80g
  • 细纱糖 30g
  • 蜂蜜 70ml
  • 牛奶 70ml
  • 低筋面粉 500g
  • 姜粉 2g
  • 肉桂粉 1g
  • 小苏打 1g
  • 蛋白(糖霜) 10g
  • 绵白糖(糖霜) 70g
  • 柠檬(糖霜) 四分之一

小贴士

糖霜里的蛋白一定要打发过,要不然糖霜不会干,想要稀一点做底色的柠檬汁就加多点,想画图案厚一点就少放点柠檬汁。姜饼里的肉桂和姜粉我就放了一点怕那个味吃不惯,正宗一点就是要哪个味道可以适当加量。