菠萝蜜千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把黄油和白糖隔热水融化黄油，然后倒入牛奶，搅拌两下让热黄油凉却下就打入两个鸡蛋

• 步骤 2：

  打蛋器搅拌均匀

• 步骤 3：

  用筛子过筛120克左右低筋面粉，会有如图浮有小粒现象，可过筛挤散也可用打蛋器多搅拌直到小疙瘩消失

• 步骤 4：

  准备好不粘的平底锅和这么大的勺

• 步骤 5：

  开最小火，左手拿平底锅，右手搅拌下面粉液再挠起满一勺倒入平底锅，左右摇一摇锅让面液匀均铺在平底锅上，面皮起泡即可关火，用木铲划一圈饼皮周边

• 步骤 6：

  第一块班戟皮做好，继续开火做第二块

• 步骤 7：

  全部的班戟皮做好了，放冰箱冷藏下

• 步骤 8：

  菠萝蜜用剪刀剪成小丁丁

• 步骤 9：

  淡奶油加糖打发成奶油

• 步骤 10：

  愿谅我没拍关键的一步。拿出饼皮，先铺好奶油，再均匀撒上菠萝蜜，再盖上饼皮，以此类推一直铺到最后一张皮，记得最后一层只放奶油，要不会不平的了

• 步骤 11：

  成品哦，用保鲜膜盖好，好放冰箱内两小时再食用。

• 步骤 12：

  成品图二

• 步骤 13：

  成品图三

• 步骤 14：

  两小时后，我的微信号：yueya0779，请备注豆果