绿豆泥纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  在干净的盆里称好白糖，敲进去三个鸡蛋，然后放在温热的水里让白糖慢慢融化。

• 步骤 2：

  在碗里称好35克牛奶再加入25克玉米油，用蛋抽搅打至乳化

• 步骤 3：

  称40克绿豆泥加到步骤2中，用蛋抽搅拌均匀备用

• 步骤 4：

  称80克低筋面粉过筛备用

• 步骤 5：

  开始打发全蛋，打到提起打蛋头蛋液缓缓低落就可以了

• 步骤 6：

  分三次加入面粉，每次都翻拌到看不到干粉

• 步骤 7：

  把面糊倒进纸杯再撒点芝麻，然后进预热好的烤箱150度20分钟。

• 步骤 8：

  出炉

• 步骤 9：

  打包送人

• 步骤 10：

  再来一张

• 步骤 11：

  漏写了一个步骤，第七步应该是勺一勺面糊放到牛奶和油的混合物里搅拌均匀，然后倒回面糊再翻拌就可以了。