啤酒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭肉用老抽、生姜、盐腌制

• 步骤 2：

  土豆用油炸七成熟

• 步骤 3：

  锅内热油，放大蒜、草果、八角、干辣子

• 步骤 4：

  倒入鸭肉翻炒五六分钟

• 步骤 5：

  倒入啤酒、土豆小火煮20分钟

• 步骤 6：

  起锅，放葱即可