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步骤 1:
材料大集合
步骤 2:
牛肉(牛排)解冻
步骤 3:
蒜头切片
步骤 4:
热锅放入牛油煮化
步骤 5:
放入蒜片煎香
步骤 6:
然后加入牛仔粒煎炒,时间不宜过久,加入盐,糖,白兰地酒翻炒
步骤 7:
煎炒至金黄时加入黑胡椒碎出锅装盘
步骤 8:
盘中提前摆好薯片,将牛仔粒摆放其中,甜桔切片。
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图,近照
步骤 11:
成品图
步骤 12:
虽然没有浓厚的酱汁,但仍然美味喔!与甜桔、薯片一起吃更是非同凡响!不信你试试!
用中火煎妙牛排,时间不能过长。