香煎皖鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼块洗净抹盐腌制半小时，然后冲干净控水

• 步骤 2：

  姜切丝，热锅下油，放入姜丝，放入鱼块，文火

• 步骤 3：

  两面煎至金黄色，烹入少许酱油盖锅盖焖十秒起锅，那个香啊！