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茄汁海鲜意面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意面 50
- 意面酱 20
- 鱿鱼须 20
- 阿根廷红虾 30
- 洋葱 10
- 香菇 10
- 西兰花 适量
- 黑胡椒碎 5
- 橄榄油 少许
- 盐 适量
茄汁海鲜意面的做法步骤
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步骤 1：
水中加盐烧至沸腾后，将意面放入锅中，变软后搅动直至煮熟。一般八到十分钟左右就可以了。盛出沥净水份，在冷水中过一下，备用
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步骤 2：
鱿鱼须和西兰花洗净焯水，虾去头、剥壳、去沙线，香菇洗净切片，洋葱洗净和大蒜切碎
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步骤 3：
橄榄油入不粘锅中烧热，加入洋葱和大蒜碎稍微翻炒几下
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步骤 4：
加入意面酱、盐、虾翻炒
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步骤 5：
加入意面和鱿鱼须及蘑菇翻炒，出锅前洒黑胡椒碎即可
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步骤 6：
也可以加罗勒叶等西餐调料，如果没有也可以不加，意面酱里一般都有这些，味道也足够了。
