草莓巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先把草莓贴紧模具边，把一个六寸的蛋糕胚边边切掉，放入模具中

• 步骤 2：

  巧克力100g用手掰开，加入30ml牛奶，放入开水中隔水加热至完全溶解

• 步骤 3：

  吉利丁片用冷水泡软，把冷水倒掉后用热水隔热至溶解，倒入巧克力液中

• 步骤 4：

  淡奶油打发

• 步骤 5：

  淡奶油加入巧克力液中，搅拌均匀

• 步骤 6：

  倒入后放入冰箱隔天拿出(4～6小时也行)，可可粉过筛在面层，放自己喜欢的水果～

• 步骤 7：

  切块

• 步骤 8：

  好吃好看

• 步骤 9：

  第二次做的雪人蛋糕