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小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉 150g
- 木耳 50g
- 冬笋 40g
- A淀粉 10g
- A盐 1g
- A料酒 2g
- A食用油 10g
- B酱油 5g
- B老抽 5g
- B醋 20g
- B糖 15g
- B淀粉 10g
- B水 20g
- B蚝油 5g
- 泡红辣椒 30g
- 葱姜蒜
小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝的做法步骤
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步骤 1：
主料：肉肉（切丝放入材料A拌匀）、冬笋、木耳（这木耳买的不好，不好，不好！古福的！不！要！买！）一会儿就把你们全吃掉，
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步骤 2：
葱姜蒜切好 冬笋、木耳切丝，把调料B全部倒入一个小碗中调好
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步骤 3：
锅中放底油 放肉炒至变色
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步骤 4：
把肉拨到一边 葱姜蒜爆香
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步骤 5：
放入冬笋、木耳 继续炒炒炒
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步骤 6：
倒入鱼香汁（材料B的混合体） 下泡红辣椒 放盐
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步骤 7：
完成出锅
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步骤 8：
摆盘
上周做法传朋友圈反响不错，特地来开了个豆果，以后在这里写写做饭的事儿，认识我的都知道，宫保和鱼香都是我的爱，所以这次就做个鱼香肉丝吃吃. 开撸！！！
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