微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
正宗云南米线是我家的最爱
步骤 2:
米线先用温水浸泡一会
步骤 3:
米线浸泡时间不要太久会影响口感,营养也会流失
步骤 4:
锅中倒入适量水烧开,开始煮米线,大约煮4、5分钟即可以把米线捞出,不要煮时间太长会影响口感哦
步骤 5:
米线捞出后立即放入冷水中冲凉,然后控干水分备用
步骤 6:
沥干水份的米线装入碗中备用
步骤 7:
生菜清洗干净
步骤 8:
胡萝卜切成片状再改刀成花瓣
步骤 9:
煮熟的鸡蛋去皮一切为二备用
步骤 10:
排骨是之前已经炖好的红烧排骨这样既省时又入味
步骤 11:
锅中倒入适量清水加一点点香油烧开
步骤 12:
加入红烧排骨再次烧开入味
步骤 13:
放入生菜烫变色即可不要烫时间过长,色泽会不鲜艳,营养和口感都会受影响,同时放入盐和味精调味即可关火
步骤 14:
先将汤盛入米线碗中
步骤 15:
再将鸡蛋撒上黑芝麻、排骨、生菜、胡萝卜一一摆入米线上
步骤 16:
营养美味的排骨米线就大功告成喽
步骤 17:
这碗米线里既有时蔬又有肉还有蛋真是难以拒绝哦
步骤 18:
早餐再搭配一碗鲜羊奶、青瓜小菜和一个大包子是不是好幸福呢
步骤 19:
这样美味怎么吃都不会厌倦滴
步骤 20:
亲们是不是也这样想呢
步骤 21:
我是已经被这米线征服了