【玲玲·小厨】九份芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯和紫薯蒸熟15分钟时间，用筷子能轻松插入

• 步骤 2：

  用勺子或是搅拌机打碎

• 步骤 3：

  加入木薯粉和玉米淀粉和水和糖，慢慢揉到不粘手，（如果太干就加水，太湿就加面粉，不甜就加糖） 判断好的标准是：用手按面团会不沾，并且能不是很有阻力的按下

• 步骤 4：

  在案板上揉成长条，切小块。

• 步骤 5：

  锅里煮开水放入芋圆，煮到浮起来即可。捞起来放入冰水中10分钟（这步骤是会q弹的关键哦），捞起，接着放入倒满牛奶或椰汁和放满红豆的碗中，开始享受甜品吧