香辣皮皮虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好打底的黄瓜

• 步骤 2：

  皮皮虾洗干净准备过油

• 步骤 3：

  油温烧至六七成热，我们就可以炸虾子了

• 步骤 4：

  把外壳炸香就可以倒出来了

• 步骤 5：

  锅里放入油烧热，下入姜蒜，指天椒，黄干辣椒炒香，再放入豆瓣酱炒香出红油即可

• 步骤 6：

  倒入炸好的皮皮虾炒香

• 步骤 7：

  烹入一瓶啤酒的二分之一

• 步骤 8：

  再放入适量高汤，刚好盖过虾子即可

• 步骤 9：

  待汤烧开我们就可以调味了，放入1勺味精，一勺鸡精，鸡汁适量，排骨粉适量，蒸鱼豉油适量就可以了

• 步骤 10：

  煨至汤汁收浓入味即可出锅

• 步骤 11：

  撒上葱段和胡椒粉准备浇油

• 步骤 12：

  油烧开我们就可以浇油了

• 步骤 13：

  大功告成，都有点迫不及待了，终于可以享受美味了，嘻嘻！