白菜肉馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  少量白菜心剁碎，加少量猪肉馅，加葱花，少量油、盐、五香粉拌匀（这是一个饼的量，我用的是包水饺剩余的馅）

• 步骤 2：

  碗内放一个鸡蛋打散加面粉，调成如图样，盖保鲜膜放冰箱，经过一晚面团就发酵好了

• 步骤 3：

  早上把面团和白菜肉馅拿出，案板上洒些干粉，把面团揉揉排气并擀成薄饼，放上肉馅

• 步骤 4：

  把薄饼像包包子一样包起，然后按平，依旧像薄饼样，放入加少许油的平底锅里饹制

• 步骤 5：

  饹到双面焦黄，切块装盘即可