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步骤 1:
准备好调味料!蒜,生姜,花椒,八角,桂皮,山奈
步骤 2:
洋葱切块,洋葱多点香!
步骤 3:
芹菜辣椒准备好
步骤 4:
小米辣
步骤 5:
香菜,小葱
步骤 6:
泡椒剁碎,干辣椒也要碎,这样才不容易炒焦!
步骤 7:
鸭掌事先先炖烂点,就是顿到立骨!乘出来准备上!
步骤 8:
烧油,最好事先被点烧好了的油在我一边!这样可以很好的掌握油的量,也不容易浪费!
步骤 9:
放入泡椒调料翻炒香味
步骤 10:
加入洋葱,继续翻炒!
步骤 11:
出香味后放入鸭掌,炒至入喂!加入郫县豆瓣!
步骤 12:
老抽上色
步骤 13:
快起锅的时候在放入芹菜和辣椒,不用炒太久,只是提个香味的作用!然后放入盐,鸡精,胡椒!基本就可以了!
步骤 14:
准备出锅!
步骤 15:
放上葱花和香菜!
步骤 16:
成品
步骤 17:
啦啦啦!
步骤 18:
棒棒的
步骤 19:
出锅出锅
步骤 20:
呼啦啦,