果汁花式馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  将水果打成汁。桔汁。

• 步骤 2：

  面粉中加酵母和糖，加新鲜果汁搅成絮状，和成软面团，放至温暖处发酵。

• 步骤 3：

  待面团发至两倍，内部呈蜂窝状即可。揉面排气，多揉会更好吃。梨汁面。

• 步骤 4：

  和好的三种水果面团。草莓有点少加了点红曲米水。

• 步骤 5：

  蝴蝶馒头。将和好的面团平均分成若干小剂子，取一个换成长条，小点更好看，吃起来也方便。

• 步骤 6：

  如图，从两头卷起。

• 步骤 7：

  如图，向下合拢。

• 步骤 8：

  从中下方用筷子向中间夹紧。

• 步骤 9：

  用刀将顶部切开。

• 步骤 10：

  迷你的。为方便亲看，用的是大图特写。

• 步骤 11：

  花朵馒头。面团备好，平均分成小剂子。

• 步骤 12：

  擀成大小均等圆面皮，叠在一起。

• 步骤 13：

  平均分成8份，切开如图。

• 步骤 14：

  每份捏一下。

• 步骤 15：

  包好馅。我用的是豆沙，亲可随意。

• 步骤 16：

  这是肉馅的。

• 步骤 17：

  整理好花型。

• 步骤 18：

  三色花卷。三种颜色面团擀成大小一样的长方形。

• 步骤 19：

  切成一厘米宽的长条。

• 步骤 20：

  每条扭成麻花状。

• 步骤 21：

  三条扭成麻花。

• 步骤 22：

  打成单结，两头放在面团下面。

• 步骤 23：

  成品图。

• 步骤 24：

  双色互换的。亲可随意创新。

• 步骤 25：

  成品图。