对于蟹虾来说最好吃的一定是原本味儿，不用过多调味，青盐老醋即可。
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青盐老醋原本味《盐渍蟹钳》收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 青蟹
- 紫苏
- 冰淇淋
- 西柚
- 小番茄
- 豆苗
- 盐
- 糖
青盐老醋原本味《盐渍蟹钳》的做法步骤
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步骤 1：
青蟹杀了以后取下蟹钳煮熟，立刻放冰水里，然后用刀背仔细的敲打一下，取下蟹肉，然后在稍微浓点的盐加少许糖的水里浸泡30分钟。
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步骤 2：
紫薯煮熟打成粗泥，加入牛奶少许盐黑胡椒搅拌均匀，抹在盘子上。
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步骤 3：
放上腌制好的蟹钳，放上各种配料即可。
