宝贝的生日蛋糕——裸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  我事先做好了一个戚风蛋糕胚，这个步骤我省略没写，大家都会的(๑• . •๑)

• 步骤 2：

  将蛋糕平均分成三片

• 步骤 3：

  把水果洗净备用

• 步骤 4：

  淡奶油加上糖粉打发到七八分这样，不需要完全打发，因为这里没有裱花的过程

• 步骤 5：

  将打好的奶油装进裱花袋，我这里使用了圆形花嘴，没有就直接将裱花袋剪个小口即可

• 步骤 6：

  将切好的蛋糕片，顶部一片倒过来当底挤上打好的奶油

• 步骤 7：

  依次放上水果造型随意，第二层以同样的方法操作，在最外圈要多挤一些奶油这样蛋糕易于撑起比较漂亮，另中间水果同样要饱满，切开后不容易塌陷

• 步骤 8：

  把底部倒过来当顶，将奶油抹平

• 步骤 9：

  同样放上水果，这层草莓叶子留下，会更加生动美观

• 步骤 10：

  味道美极了~

• 步骤 11：

  不是很完美，只要用心做就是最好的~